包子(zǐ)饅(mán)頭機,把(bǎ)和好的麵團放進麵(miàn)鬥,拌(bàn)好(hǎo)的(dí)餡料(liào)放進(jìn)餡鬥(dǒu)。同(tóng)時(shí)隻需要調整(zhěng)一(yī)下(xià)操作按鈕及模(mó)具便可(kě)持(chí)續生產包子,圓饅頭(tóu),方饅頭(tóu)。
下麵讓我們(mén)來了(liǎo)解(jiě)一下(xià)包子饅(mán)頭(tóu)機(jī)的性(xìng)能特點有(yǒu)哪些吧
1.本機(jī)采用(yòng)刀盤(pán)收切(qiē)成(chéng)型原理(lǐ),產(chǎn)品一次成型(xíng),所(suǒ)出產品(pǐn)外形(xíng)大(dà)小一(yī)致(zhì)。包子成(chéng)型後(hòu)經輸(shū)送帶(dài)輸送(sòng),從而(ér)減少包(bāo)子損(sǔn)壞變形的情(qíng)況(kuàng)。
2.本(běn)機采用臥式送(sòng)麵,臥式(shì)出餡(xiàn)及變頻無級調速,包子大(dà)小,出(chū)麵出(chū)餡(xiàn)比(bǐ)例在(zài)一(yī)定範(fàn)圍(wéi)內(nèi)均可(kě)任意(yì)調節,此機(jī)出麵均(jūn)匀(yún),出(chū)麵(miàn)暢(chàng)通,不傷麵筋(jīn),不(bù)斷麵(miàn)筋,出(chū)餡(xiàn)係統,采用(yòng)臥式(shì)出餡(xiàn),平出(chū)餡,優點(diǎn),比立(lì)式(shì)出(chū)餡(xiàn)均匀(yún),餡管不(bù)會(huì)掉餡,不會(huì)出現空(kōng)包(bāo)子,出餡(xiàn)係統沒有(yǒu)直角(jiǎo),出(chū)餡速度快,壓(yā)力(lì)小(xiǎo),均(jūn)匀,適合更多的(dí)餡(xiàn)料(liào)。
3.出(chū)麵(miàn)機頭均采用(yòng)*技(jì)術製造(zào),使機頭真正達(dá)到(dào)存麵(miàn)少(shǎo),不傷麵筋,不斷(duàn)麵(miàn)筋,不會有對(duì)半裂口,並可(kě)以(yǐ)直(zhí)接(jiē)調(tiáo)節麵皮的薄厚。
4.此機(jī)按照(zhào)麵點(diǎn)工藝要求(qiú)的動(dòng)力學(xué)科學設計,以確(què)正製品(pǐn)密(mì)度(dù),從(cóng)而(ér)保證了製(zhì)品氣孔(kǒng)的均匀(yún)細(xì)膩(nì),彈(dàn)韌性(xìng),持水性(xìng),且製品表(biǎo)麵光亮細(xì)膩,花紋整齊(qí),口(kǒu)感(gǎn)滑(huá)爽,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)手工製作的產品。
5.產品(pǐn)種多樣化,可生(shēng)產各種不(bù)同餡(xiàn)料的(dí)包子,南瓜(guā)餅,小(xiǎo)籠包,圓饅頭等各種(zhǒng)包(bāo)餡(xiàn)產品並可(kě)滿足不(bù)同客戶群體(tǐ)。
6.本(běn)機主(zhǔ)要機(jī)件均采用(yòng)不鏽鋼(gāng)製作(zuò),從(cóng)而(ér)達到外形美(měi)觀,符合國(guó)家(jiā)食(shí)品衛生標準。
7.結構合理,成型,進(jìn)餡,進(jìn)麵與控(kòng)製麵板(bǎn)均(jūn)由(yóu)獨立(lì)電機(jī)帶動(dòng),不易發生連帶(dài)故(gù)障(zhàng),且(qiě)維(wéi)修(xiū)及拆裝清洗方便(biàn)。
8.本(běn)機(jī)對(duì)麵粉(fěn)質(zhì)量(liáng)要(yào)求不高(gāo),可(kě)做發麵,二次(cì)發麵(miàn),老(lǎo)麵,死麵等工藝,且適合各(gè)種(zhǒng)工(gōng)作(zuò)場(cháng)所(suǒ)。