壓麵機(jī)是(shì)把麵粉跟水攪(jiǎo)拌均(jūn)匀之後代替傳統手工揉麵的食(shí)品(pǐn)機(jī)械。可(kě)用於(yú)製(zhì)作(zuò)麵條，吞皮，糕點(diǎn)，麵點等，壓麵(miàn)機壓(yā)製(zhì)出(chū)的麵(miàn)條，麵筋(jīn)韌性強(qiáng)度(dù)大，耐(nài)煮(zhǔ)，耐斷(duàn)，適合於家(jiā)庭(tíng)賓(bīn)館，飯店食堂，糕點廠，麵包廠及各(gè)類(lèi)麵點加(jiā)工單(dān)位或個體(tǐ)工商(shāng)戶(hù)使(shǐ)用(yòng)。
該機(jī)采(cǎi)用專(zhuān)有技(jì)術--自動(dòng)連(lián)續完成麵帶(dài)的折疊，扭轉，再(zài)經過三(sān)道擠壓(yā)，提(tí)高(gāo)了(liǎo)麵團延展性及光澤(zé)，增加麵(miàn)皮之筋(jīn)性與(yǔ)組(zǔ)織(zhī)的細密度。整(zhěng)機(jī)采(cǎi)用(yòng)光(guāng)，機，電一(yī)體(tǐ)化自動完成麵(miàn)團的(dí)擠壓，翻轉(zhuǎn)，折疊，輸(shū)送(sòng)，預壓，計(jì)數，撒(sā)麵(miàn)，出麵轉(zhuǎn)換，自動(dòng)關機；元(yuán)器件采用德國SIKE光(guāng)電，中(zhōng)國台灣磁力(lì)驅(qū)動器(qì)和伺服(fú)馬(mǎ)達，意(yì)大利(lì)SAMPLA輸(shū)送(sòng)帶等確(què)保(bǎo)設備穩定運轉(zhuǎn)，同(tóng)時增(zēng)設(shè)安全防護欄及緊(jǐn)急(jí)安全開(kāi)關(guān)更(gēng)提升操作(zuò)者安全保(bǎo)障。為(wéi)您節(jié)約人工(gōng)成本(běn)和(hé)提高(gāo)生產效率。該機廣泛運用(yòng)於(yú)麵包，糕(gāo)點(diǎn)等焙(bèi)烘食(shí)品(pǐn)加工業以(yǐ)及包子，饅頭(tóu)等(děng)麵食(shí)加工行業(yè)。
商(shāng)用多(duō)功(gōng)能(néng)壓(yā)麵(miàn)機(jī)特點：占(zhān)地(dì)小,清(qīng)潔容(róng)易,噪聲小,生(shēng)產效(xiào)率高。空轉時(shí)間(jiān)不能(néng)超過(guò)3分鐘(zhōng)，以(yǐ)免損(sǔn)壞(huài)壓(yā)麵(miàn)輥(gǔn)及(jí)切麵(miàn)刀(dāo)。不(bù)得用(yòng)噴(pēn)水管(guǎn)清(qīng)洗。任何情(qíng)況(kuàng)下不能伸手入(rù)壓切麵工(gōng)作口。切(qiē)麵(miàn)刀由(yóu)一對對滾(gǔn)式切麵(miàn)棍組(zǔ)成(chéng)，隨機(jī)提(tí)供(gōng)的切麵刀(dāo)的切麵寬(kuān)度(dù)為1.5mm,用戶(hù)可按(àn)需要選購其它(tā)規(guī)格的(dí)切麵刀。
壓麵(miàn)機的工作原理(lǐ)： 將(jiāng)定量(liáng)麵團放在(zài)下輸送(sòng)帶(dài)上，開動機器，自動(dòng)輸送到軋輥(gǔn)間(jiān)，麵(miàn)團在(zài)輸送帶和軋輥作用(yòng)下(xià)自動(dòng)完(wán)成喂入和壓(yā)麵工(gōng)程(chéng)。壓完(wán)後經(jīng)上(shàng)輸(shū)送帶(dài)自(zì)動(dòng)傳(chuán)倒下(xià)輸送帶(dài)，由於(yú)采(cǎi)用不(bù)同綫(xiàn)速度(dù)，使麵皮(pí)自動(dòng)完成(chéng)折疊(dié)和輸送(sòng)，喂入，轉下道(dào)工(gōng)序。經(jīng)過(guò)反復揉壓(yā)達到(dào)理(lǐ)想(xiǎng)壓(yā)麵(miàn)效果。軋輥間隙(xì)調整是(shì)通過一渦輪(lún)副和偏心(xīn)機(jī)構實現厚薄(báo)無級(jí)可調(tiáo)，用戶可根據(jù)實(shí)際情(qíng)況(kuàng)及麵(miàn)食工藝(yì)自(zì)行掌握。
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