荷葉餅(bǐng)就(jiù)是(shì)月亮饃，又名白薄餅(bǐng)，麵(miàn)薄餅(bǐng)，卷餅，烙餅(bǐng)，烙(lào)饃，有巨(jù)細之分，大(dà)者直徑可---25cm，荷(hé)葉夾(jiā)機，小者隻要巴掌大，是(shì)河南陝西(xī)城鄉(xiāng)各地民間(jiān)喜食的(dí)傳(chuán)統風(fēng)味小吃(chī)。
 

　　各賓館(guǎn)飯(fàn)店均(jūn)有供給(gěi)，自助餐上也能見(jiàn)到。荷(hé)葉餅是由(yóu)秦(qín)漢(hàn)時(shí)的(dí)“白餅”演變(biàn)開(kāi)展而來(lái)，已經(jīng)有(yǒu)2000多(duō)年的(dí)前(qián)史。宋(sòng)代<東(dōng)京(jīng)夢華錄>中有“荷(hé)葉餅”的(dí)記(jì)載(zǎi)。
 

　　據清代<調(tiáo)鼎集>記(jì)載(zǎi)：“薄餅：秦人製小錫(xī)罐，裝(zhuāng)餅(bǐng)三十張，每客(kè)一(yī)罐(guàn)餅，小如柑(gān)，罐有蓋(gài)，能夠貯。社(shè)會(huì)開展(zhǎn)的(dí)腳步---停息(xī)過(guò)，一(yī)件件(jiàn)科(kē)技(jì)產(chǎn)品(pǐn)的呈現，---的(dí)提高了(liǎo)人(rén)們(mén)的日(rì)子質量(liáng)。
 

　　現在，為(wéi)了(liǎo)讓我們的日(rì)子變得愈加(jiā)的有滋有味(wèi)，五光(guāng)十色(sè)，隻要---的(dí)對每一件科(kē)技產(chǎn)品加以正(zhèng)確的知道和運(yùn)用(yòng)，日(rì)子才會(huì)變(biàn)得(dé)愈(yù)加(jiā)蒸(zhēng)蒸日上(shàng)。
 

　　荷(hé)葉(yè)夾成(chéng)型機(jī)的呈(chéng)現(xiàn)，為(wéi)餐飲(yǐn)行(háng)業供(gōng)給了(liǎo)很大(dà)的便(biàn)當，解(jiě)決了(liǎo)人們(mén)飲食中的許(xǔ)多(duō)問(wèn)題。
 

　　下(xià)麵(miàn)讓(ràng)我們(mén)來了(liǎo)解一下(xià)荷(hé)葉夾(jiā)成型(xíng)機的的運用方法及(jí)優(yōu)勢(shì)吧(bā)：
 

　　運(yùn)用方法：
 

　　1，選(xuǎn)用(yòng)多輥型---成型(xíng)原理，燒餅皮大(dà)小，薄厚(hòu)均(jūn)匀(yún)一起(qǐ)，使(shǐ)製(zhì)品燒餅質(zhì)量(liáng)有(yǒu)了---。
 

　　2，把和洽(qià)的麵快。放到進料鬥裏邊，通過(guò)三道麵輥壓(yā)過的麵皮，由輸送(sòng)帶傳出，由(yóu)粉盒在麵皮(pí)上(shàng)撒(sā)上麵(miàn)粉(fěn)，然後(hòu)以過(guò)模具(jù)輥成型，成(chéng)型(xíng)皮(pí)子自動(dòng)打摞，邊(biān)角(jiǎo)料(liào)由(yóu)回(huí)皮(pí)帶(dài)傳到正(zhèng)本的進口處。
 

　　荷葉(yè)夾(jiā)機成型(xíng)機優(yōu)勢：
 

　　1.美麗衛(wèi)生(shēng)，選用(yòng)防風代(dài)替正本的(dí)炭(tàn)火燒(shāo)烤，處(chǔ)理了(liǎo)炭火不(bù)衛生，運用不(bù)便當(dāng)的問題，一(yī)同(tóng)學(xué)習麵(miàn)包加(jiā)工先(xiān) 熱底(dǐ)後(hòu)烤(kǎo)蓋的技(jì)術(shù)，進一步提升(shēng)了傳(chuán)統燒(shāo)餅外酥(sū)裏(lǐ)嫩的(dí)特征。選用---鋼材，高溫(wēn)不(bù)變(biàn)形(xíng)， ---外觀(guān)，形(xíng)象(xiàng)倍增，全(quán)自(zì)動(dòng)荷葉(yè)夾(jiā)機， ---的安(ān)全保護裝置(zhì)。
 

　　2.產(chǎn)量(liáng)大，傳統(tǒng)荷葉夾(jiā)機(jī)---加(jiā)工速(sù)度(dù)為每小時100個左右，滿(mǎn)足(zú)不了(liǎo)顧(gù)客的(dí)需求(qiú)。口口(kǒu)香(xiāng)轉爐燒餅每個(gè)小時加工(gōng)300個(gè)左右(yòu). ---節(jié)省(shěng)了人力資源。兩人就能(néng)開業。