近日，合肥三若(ruò)食品機械科(kē)技有(yǒu)限(xiàn)公司(以下(xià)簡稱(chēng)“三若(ruò)機(jī)械”)傳來喜訊(xùn)，公司與安徽省內(nèi)某(mǒu)知(zhī)名(míng)烘(hōng)焙食品(pǐn)企業(yè)成功簽訂設(shè)備(bèi)銷售(shòu)合(hé)同，將為(wéi)其提供(gōng)一條高效，智(zhì)能(néng)的綠豆(dòu)酥餅自(zì)動(dòng)成型(xíng)生(shēng)產綫(xiàn)。此(cǐ)次(cì)合作(zuò)不(bù)僅標誌著三(sān)若(ruò)機械在(zài)深耕本土(tǔ)市(shì)場方(fāng)麵取(qǔ)得新(xīn)進(jìn)展(zhǎn)，也展(zhǎn)現(xiàn)了皖企(qǐ)在(zài)食品裝備(bèi)領域的(dí)協同(tóng)發(fā)展(zhǎn)。
紮(zā)根江淮(huái)，服(fú)務家鄉(xiāng)企業(yè)
作為一(yī)家坐(zuò)落於合肥市肥(féi)東(dōng)經(jīng)濟開(kāi)發(fā)區的(dí)本(běn)土高(gāo)新技(jì)術(shù)企業(yè)，三若機械多年來始終致(zhì)力(lì)於為食品(pǐn)行(háng)業提(tí)供高(gāo)效(xiào)，環保的自動(dòng)化(huà)解決方案(àn)。公司依(yī)托(tuō)毗(pí)鄰合(hé)肥火(huǒ)車站(zhàn)與新(xīn)橋(qiáo)機場(cháng)的(dí)區(qū)位(wèi)優勢，以及與(yǔ)中國科學技(jì)術大學，合肥工業大學等高(gāo)校的長期技(jì)術(shù)合作(zuò)，在烘(hōng)焙(bèi)，油炸(zhà)，速凍食(shí)品機(jī)械領(lǐng)域積累了(liǎo)深厚的技術底(dǐ)蘊(yùn)。
此次(cì)簽約的客(kè)戶為我(wǒ)省一(yī)家專(zhuān)注(zhù)於(yú)傳統(tǒng)糕(gāo)點生(shēng)產與創(chuàng)新的食(shí)品企業。隨(suí)著(zhuó)市場對綠豆(dòu)酥(sū)等烘(hōng)焙產品(pǐn)需求(qiú)的(dí)日益增(zēng)長(cháng)，客(kè)戶原有(yǒu)的(dí)半自(zì)動(dòng)設備(bèi)已難(nán)以滿足規(guī)模(mó)化，標準化的生產要求(qiú)。在(zài)經(jīng)過(guò)對(duì)多(duō)家設備(bèi)廠商的嚴格(gé)考察後(hòu)，客(kè)戶最終(zhōng)選擇了(liǎo)與三(sān)若機械合作(zuò)，看中的正是其“以(yǐ)質(zhì)量贏得(dé)價值，以服務贏得客戶”的(dí)企業(yè)宗旨，以(yǐ)及在酥餅類(lèi)成型設備(bèi)上(shàng)的技術專(zhuān)長(cháng)。
技術賦能，攻克(kè)傳統(tǒng)糕點自動(dòng)化難題(tí)
本(běn)次售出的綠(lǜ)豆酥餅機(jī)是(shì)三(sān)若(ruò)機(jī)械(xiè)的核心拳(quán)頭產品(pǐn)之一，集成了(liǎo)公(gōng)司(sī)最(zuì)新(xīn)的研發(fā)成(chéng)果(guǒ)。針(zhēn)對綠(lǜ)豆酥(sū)餅(bǐng)皮層酥(sū)鬆，易破(pò)皮露餡的特點，該(gāi)設備采用(yòng)了(liǎo)特殊(shū)的酥(sū)皮(pí)麵(miàn)團整(zhěng)形與卷壓(yā)技術(shù)，能夠(gòu)模(mó)擬傳(chuán)統手工(gōng)擀製(zhì)的工藝(yì)，在(zài)保證多(duō)層次口(kǒu)感的(dí)同時，實現了(liǎo)從(cóng)投料，分劑，包餡到(dào)成型的全流程自(zì)動化(huà)。
該生(shēng)產(chǎn)綫具(jù)備高(gāo)精(jīng)度與高穩(wěn)定性(xìng)，不(bù)僅大(dà)幅(fú)降低了人(rén)工幹(gān)預(yù)帶來的汙(wū)染(rǎn)風險(xiǎn)，還(huán)通過精(jīng)準(zhǔn)的餡皮(pí)比例控(kòng)製(zhì)，確保(bǎo)了每(měi)一(yī)塊(kuài)綠(lǜ)豆酥餅(bǐng)克重(zhòng)統(tǒng)一(yī)，外形(xíng)飽(bǎo)滿(mǎn)。這(zhè)對(duì)於(yú)保(bǎo)障傳(chuán)統(tǒng)糕點(diǎn)的地道風味與(yǔ)工業(yè)化(huà)生(shēng)產標(biāo)準之間的平衡，具有重要意(yì)義。
攜(xié)手共進(jìn)，助力皖(wǎn)企騰(téng)飛(fēi)
簽(qiān)約(yuē)儀式上(shàng)，三若(ruò)機械相(xiāng)關負責人表示：“能(néng)夠(gòu)與家鄉(xiāng)的(dí)企業達成合(hé)作，我(wǒ)們(mén)倍(bèi)感(gǎn)榮(róng)幸。這不僅是一(yī)份訂單，更(gēng)是一(yī)份沉(chén)甸甸的信任。我們將以此次合(hé)作為契(qì)機，持(chí)續優(yōu)化(huà)設備(bèi)性能(néng)，確(què)保安(ān)裝調試(shì)一次性成功，助力(lì)客戶早日投(tóu)產(chǎn)。”
三(sān)若(ruò)機械(xiè)始終(zhōng)秉承(chéng) “誠信為(wéi)本，開(kāi)拓(tuò)創(chuàng)新(xīn)，製造精品” 的(dí)經營理(lǐ)念。公(gōng)司(sī)產品綫豐(fēng)富(fù)，涵蓋(gài)月餅包餡(xiàn)機，酥(sū)餅麵包(bāo)成(chéng)型(xíng)機，排盤機等(děng)多(duō)個(gè)品類。此次綠(lǜ)豆酥(sū)餅機(jī)的成功簽約，進一步*了(liǎo)公司在(zài)傳(chuán)統(tǒng)中式(shì)糕點自動(dòng)化裝備(bèi)領(lǐng)域的(dí)市場布局。
此次(cì)本土企業間的強強(qiáng)聯手，不僅將為(wéi)安徽(huī)消(xiāo)費者帶(dài)來品(pǐn)質(zhì)更穩定，口(kǒu)感更(gēng)地道的(dí)綠豆酥產(chǎn)品(pǐn)，也為我省(shěng)食(shí)品(pǐn)加工行業(yè)向(xiàng)智(zhì)能化(huà)，自(zì)動(dòng)化(huà)轉型樹(shù)立了(liǎo)新(xīn)的典範(fàn)。未(wèi)來，合肥三(sān)若(ruò)食(shí)品機(jī)械科(kē)技有限(xiàn)公司將繼續(xù)以“穩定(dìng)可靠(kào)的產(chǎn)品質量(liáng)，*的(dí)服務(wù)體係”，為(wéi)更(gēng)多(duō)食品企(qǐ)業(yè)提(tí)供(gōng)從單(dān)機到整綫的(dí)生產解決(jué)方案(àn)。
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