| 品(pǐn)牌(pái) | 其他品牌(pái) | 外形(xíng)尺(chǐ)寸(cùn) | 1500*1500*1500mm |
|---|
| 功率 | 3kw | 生產速(sù)度 | 50-140kg/h |
麻(má)花(huā)是傳統風味小(xiǎo)吃(chī)。但自從(cóng)生產麻花到(dào)現(xiàn)在,大(dà)都(dū)沿習傳統的(dí)生產方式,即人工手(shǒu)搓而(ér)成(chéng),其衛生(shēng)性差(chà),效(xiào)率低下,而(ér)手(shǒu)搓(cuō)麻花一(yī)是用人(rén)工(gōng)特別多,而(ér)且(qiě)生產(chǎn)麻(má)花量少,效(xiào)率(shuài)低;二(èr)是(shì)手(shǒu)搓麻花(huā)粗(cū)細不一,每(měi)市斤(jīn)麻花量不一樣(yàng),影響(xiǎng)產品銷(xiāo)售(shòu)。
小(xiǎo)型(xíng)起酥(sū)麻(má)花(huā)機(jī)該機可生產大,中,小(xiǎo),粗(cū),細(xì),長短(duǎn),多股(gǔ)形狀任選的(dí)各種(zhǒng)麻花,比手工製作可提高十倍以(yǐ)上(shàng),用(yòng)該機生產麻花(huā),可(kě)加(jiā)入10~30%的(dí)雜糧(liáng)(如玉(yù)米麵),既(jì)提高(gāo)營(yíng)養價值(zhí),又(yòu)降(jiàng)低(dī)生產(chǎn)成本。相(xiāng)同重量的(dí)麻花,比(bǐ)手工製作的(dí)膨大,更(gēng)酥(sū)脆(cuì),本機(jī)操作(zuò)簡單,一般人(rén)員均(jūn)可(kě)操(cāo)作,生產出的(dí)麻花,口感柔爽。
小(xiǎo)型起(qǐ)酥(sū)麻(má)花(huā)機(jī)適(shì)用範(fàn)圍(wéi):
本機同時可適用(yòng)於(yú)夾(jiā)餡(xiàn)小麻(má)花,起酥(sū)小(xiǎo)麻花,酥(sū)脆(cuì)小麻花(huā),江(jiāng)米條的成(chéng)型。該機為(wéi)國內(nèi)麻(má)花機,*仿手工(gōng)操作(zuò),每小(xiǎo)時可(kě)生(shēng)產麻花7200根(gēn),速度(dù)恒定(dìng),根據麻花(huā)的(dí)克(kè)重大小(xiǎo)及長度(dù),決定(dìng)每小時(shí)機器(qì)產量。可(kě)以生產(chǎn)酥脆小(xiǎo)麻(má)花/起酥小麻花/夾餡(xiàn)小麻花(huā)。本(běn)機(jī)對(duì)麵筋沒(méi)有(yǒu)任何破(pò)壞,保(bǎo)持(chí)麻(má)花原始(shǐ)口感。目前天津夾餡(xiàn)小麻花都是此機器(qì)成型(xíng)。
主要技(jì)術(shù)參數(shù):
產(chǎn)量:100斤-200斤/小(xiǎo)時
成(chéng)品(pǐn)重(zhòng)量:6-20g/根(gēn)
功(gōng)率:1.8kw
外形尺寸(cùn):1650*1640*1075mm
全(quán)自動(dòng)起(qǐ)酥麻花機性(xìng)能特點(diǎn):
1,設(shè)計(jì)先進(jìn),結(jié)構(gòu)合(hé)理,占地(dì)麵積(jī)少。
2,操(cāo)作簡便,高(gāo)效(xiào)節能,安全衛生,無噪音(yīn)無(wú)汙染(rǎn)。
3,通(tōng)過變換(huàn)機芯,即可生產各(gè)種粗,細,多股(gǔ)麻花,產品樣式多。
使用方(fāng)法(fǎ)
1, 開機前後先將齒輪和(hé)潤(rùn)滑部位(wèi)加(jiā)油(外部(bù)用(yòng)黃(huáng)油,內(nèi)部(bù)用衛生油(yóu)),開機後先(xiān)看(kàn)轉的(dí)方(fāng)向(xiàng)是(shì)否正確(què),再聽(tīng)機器有(yǒu)無(wú)異常聲(shēng)音(yīn)。
2,將(jiāng)切刀(dāo)上(shàng)刷(shuā)上食用油,以免粘(nián)刀(dāo),麻(má)花通(tōng)過(guò)輸(shū)送帶(dài)上的切(qiē)刀(dāo)按(àn)所需長短用(yòng)手按下(xià)即可切斷(duàn),切斷的(dí)同時將麻(má)花(huā)的斷頭(tóu)壓扁(biǎn),油(yóu)炸時麻花斷(duàn)頭(tóu)處(chǔ)不會(huì)散頭。麻花切斷(duàn)後可通過輸送(sòng)帶送入油鍋內。
3 ,安裝模(mó)具時,先(xiān)用(yòng)食(shí)用油或水將模具侵一下,然後(hòu)在(zài)安裝到(dào)機器上。開機(jī)後,先將(jiāng)料切成(chéng)滿(mǎn)頭(tóu)大小的塊(kuài),放進喂(wèi)料鬥(dǒu)內(nèi),再由(yóu)喂料(liào)器(qì)自動(dòng)送入,開始放(fàng)料(liào)需要(yào)稍(shāo)微(wēi)慢些(xiē),當(dāng)生產出的(dí)麻花光(guāng)滑後(hòu),再多(duō)放料(liào).停機(jī)後,用油(yóu)布或(huò)塑(sù)料(liào)布(bù)將(jiāng)出(chū)口(kǒu)和喂料(liào)鬥(dǒu)塞(sāi)住,以(yǐ)免(miǎn)下次再(zài)生(shēng)產時麵(miàn)涼幹(gān)或堵塞,如長時間停機不生(shēng)產時,將(jiāng)機器(qì)內的麵(miàn)淸幹淨擦上油,模具頭拆(chāi)下侵到(dào)油(yóu)內,以便(biàn)下(xià)次再用(yòng)。