排盤(pán)機(jī)的使(shǐ)用(yòng)是在(zài)製(zhì)作月(yuè)餅的(dí)時候才會派(pài)上用場的，在初用(yòng)者使用的(dí)時候(hòu)，首先要了解(jiě)的是(shì)排盤機(jī)的各(gè)部位(wèi)零件，之後才是(shì)如(rú)果對其進行操作。一般排盤機的送盤係(xì)統包括了(liǎo)烤盤的上(shàng)下驅(qū)動(dòng)電(diàn)機和出盤(pán)驅(qū)動伺(sì)服電機(jī)，以及上(shàng)下同步(bù)鏈條(tiáo)和送盤(pán)鏈條張緊裝(zhuāng)置。除(chú)了這(zhè)四(sì)個部位(wèi)外(wài)，還有兩個電機(jī)，一(yī)個轉(zhuǎn)動軸，拋餅(bǐng)頭，輸(shū)送帶等。
 

　　在使用排盤機的時(shí)候我(wǒ)們可(kě)以通過觸摸屏進行控製，並(bìng)且能夠(gòu)通(tōng)過觸摸(mō)屏來(lái)設置盤排機的一些(xiē)工(gōng)作安(ān)排，不(bù)過現(xiàn)在一般次(cì)設置了(liǎo)之後(hòu)，接(jiē)下來就按(àn)照這個(gè)設置工作就可以了(liǎo)。
 

　　在了(liǎo)解(jiě)了觸摸(mō)屏的操(cāo)作(zuò)技巧之後(hòu)，還(huán)得了解(jiě)參數名稱和(hé)參(cān)數對於(yú)的(dí)實物，這些(xiē)知識(shí)對(duì)於操(cāo)作(zuò)者來說(shuō)是(shì)非常重(zhòng)要的，並(bìng)且(qiě)也需(xū)要(yào)操(cāo)作者(zhě)去記住，這樣(yàng)在使用(yòng)的時候才能(néng)操(cāo)作自(zì)如(rú)。