今(jīn)天(tiān)讓我(wǒ)們一起來(lái)了解(jiě)一下月餅包(bāo)餡機的(dí)保(bǎo)養方法吧
 

　　1，要求清洗的部位必須拆(chāi)下清洗一次(cì)，如(rú)：皮，餡機(jī)構(gòu)，餡料管及出料裝置(zhì)，料(liào)鬥(dǒu)部分等(děng)。
 

　　2，為確保收口(kǒu)機構(gòu)的(dí)動(dòng)作(zuò)靈活(huó)，應經常(cháng)加注(zhù)入潤(rùn)滑(huá)油(yóu)——矽油(yóu);每班工(gōng)作後(hòu)，注(zhù)意收口機構塑料塊間隙(xì)上(shàng)的殘(cán)留(liú)物必須清除幹淨，以(yǐ)防再次開機時，被幹(gān)硬(yìng)了(liǎo)的(dí)殘留物會導致收口機(jī)構直接破損(sǔn)，而(ér)影響(xiǎng)生產。
 

　　生(shēng)產一段(duàn)時(shí)間(jiān)後，要將(jiāng)收口(kǒu)塊(kuài)拆卸清洗並(bìng)安(ān)裝(zhuāng)，在(zài)每塊上(shàng)有一(yī)滑(huá)動槽，務必(bì)將(jiāng)油(yóu)脂塗(tú)抹(mǒ)，以潤滑各滑(huá)動塊(kuài)，否(fǒu)則會造(zào)成(chéng)不(bù)必要(yào)的麻煩(fán)。
 

　　3，整個月(yuè)餅(bǐng)包餡(xiàn)機使用薄膜包好。
 

　　二，月餅成(chéng)型(xíng)機的保養(yǎng)
 

　　1，清洗好(hǎo)成型模(mó)，輸(shū)送帶，機(jī)器表麵等(děng)。
 

　　2，月餅(bǐng)成型(xíng)模拆下來(lái)並用(yòng)薄(báo)膜包好(hǎo)，整個月餅成(chéng)型機(jī)使用(yòng)薄(báo)膜包好(hǎo)。
 

　　3，所(suǒ)有維修保(bǎo)養工(gōng)作(zuò)及清潔(jié)機(jī)器都必須(xū)全極斷開(kāi)電源(yuán)後(hòu)進行(háng)，清(qīng)潔時(shí)用抹布將(jiāng)產品表(biǎo)麵擦拭(shì)幹(gān)淨，不(bù)得使用噴(pēn)射水流(liú)清潔(jié)，以確(què)保安(ān)全電器箱內(nèi)粉(fěn)塵(chén)要(yào)及(jí)時清理(lǐ)，以(yǐ)免(miǎn)演戲(xì)潮引(yǐn)起(qǐ)電(diàn)器(qì)故障。
 

　　4，使(shǐ)用機(jī)器(qì)前，須(xū)對(duì)各運(yùn)轉(zhuǎn)部分(fēn)定(dìng)期(qī)加注(zhù)潤滑(huá)油，如齒(chǐ)輪 鏈輪鏈條等位置(zhì)。
 

　　5，機器運轉(zhuǎn)時(shí)，不(bù)能有(yǒu)異物卡(qiǎ)阻，聽到(dào)有異常響聲(shēng)，應立(lì)即停(tíng)機檢(jiǎn)查，排除(chú)故(gù)障後(hòu)才(cái)運(yùn)行。
 

　　6，每(měi)天機(jī)器工作完(wán)畢，應將(jiāng)烘盤升高(gāo)兩(liǎng)個盤位置，如(rú)果(guǒ)輸(shū)送(sòng)帶不在起點(diǎn)位置，應使(shǐ)機器(qì)進行回零，輸(shū)送帶回到(dào)起點(diǎn)位置 此時(shí)，可(kě)旋(xuán)轉(zhuǎn)電源開關短柄至(zhì)“OFF”位(wèi)置，切斷機器電源，觸摸(mō)畫(huà)麵不亮(liàng)。
 

　　7，各電(diàn)眼位置(zhì)及(jí)按(àn)近(jìn)開(kāi)關應經常清潔(jié)，防(fáng)止靈(líng)敏(mǐn)度(dù)降低。
 

　　8，氣(qì)缸(gāng)沾(zhān)附粉(fěn)塵要及(jí)時(shí)清理，防止(zhǐ)汙物(wù)固留(liú)，影響動(dòng)作(zuò)性(xìng)能(néng)。
 

　　9，整(zhěng)個(gè)月(yuè)餅(bǐng)排(pái)盤(pán)機使用薄膜包好。