包子(zǐ)饅頭機,把和好(hǎo)的麵團(tuán)放進麵(miàn)鬥(dǒu),拌好(hǎo)的餡料(liào)放進餡(xiàn)鬥。同時(shí)隻(zhī)需(xū)要(yào)調整一(yī)下(xià)操(cāo)作按鈕及(jí)模具便可持續(xù)生產(chǎn)包子,圓饅(mán)頭,方(fāng)饅頭。
下(xià)麵(miàn)讓(ràng)我們來了解一(yī)下(xià)包子饅頭(tóu)機(jī)有哪些性能特(tè)點吧。
1.本機采用刀盤收(shōu)切成型原理(lǐ),產品(pǐn)一次(cì)成型(xíng),所出產品外(wài)形大(dà)小一(yī)致(zhì)。包子成型(xíng)後經(jīng)輸(shū)送帶(dài)輸(shū)送,從(cóng)而(ér)減(jiǎn)少(shǎo)包子(zǐ)損(sǔn)壞(huài)變(biàn)形的情況(kuàng)。
2.本(běn)機(jī)采用臥式送(sòng)麵(miàn),臥式(shì)出餡及(jí)變頻無級調(tiáo)速(sù),包子(zǐ)大(dà)小(xiǎo),出(chū)麵出餡比例(lì)在一定範圍內(nèi)均可(kě)任意調節,此(cǐ)機(jī)出(chū)麵均(jūn)匀,出(chū)麵暢(chàng)通,不(bù)傷(shāng)麵(miàn)筋(jīn),不斷麵筋,出(chū)餡係(xì)統,采用臥(wò)式出餡(xiàn),平出(chū)餡(xiàn),優(yōu)點(diǎn),比立(lì)式出餡均匀(yún),餡(xiàn)管(guǎn)不(bù)會掉餡(xiàn),不會(huì)出現(xiàn)空包子,出餡(xiàn)係統(tǒng)沒(méi)有直角,出(chū)餡(xiàn)速度(dù)快,壓(yā)力小,均(jūn)匀(yún),適合(hé)更多的(dí)餡料。
3.出麵機(jī)頭均(jūn)采用(yòng)*技(jì)術(shù)製造,使機頭真正達(dá)到存麵少(shǎo),不(bù)傷(shāng)麵筋,不斷(duàn)麵筋,不會有對半裂口,並(bìng)可(kě)以(yǐ)直接(jiē)調節麵皮的薄厚(hòu)。
4.此機按(àn)照麵點工藝要(yào)求(qiú)的動力(lì)學科學設計,以確(què)正製品密度,從而保證了製(zhì)品(pǐn)氣(qì)孔的(dí)均(jūn)匀(yún)細(xì)膩,彈(dàn)韌性(xìng),持水性*,且製品(pǐn)表(biǎo)麵(miàn)光(guāng)亮(liàng)細膩,花(huā)紋整齊(qí),口(kǒu)感滑爽(shuǎng),遠(yuǎn)遠超過(guò)手工製作(zuò)的(dí)產品。
5.產(chǎn)品種(zhǒng)多樣化(huà),可生產(chǎn)各種(zhǒng)不同餡(xiàn)料的(dí)包子,南(nán)瓜(guā)餅(bǐng),小(xiǎo)籠包,圓(yuán)饅(mán)頭等(děng)各(gè)種包餡(xiàn)產品並可滿足不同(tóng)客(kè)戶(hù)群體。
6.本機主(zhǔ)要機(jī)件均(jūn)采(cǎi)用(yòng)不(bù)鏽(xiù)鋼製(zhì)作,從而達(dá)到(dào)外(wài)形美觀,符合國(guó)家食品衛生(shēng)標準(zhǔn)。
7.結構合理,成(chéng)型(xíng),進(jìn)餡,進麵(miàn)與(yǔ)控製麵板均由獨立(lì)電(diàn)機帶動(dòng),不(bù)易(yì)發(fā)生連(lián)帶故障(zhàng),且維修及拆裝清(qīng)洗(xǐ)方便。
8.本機(jī)對麵粉質(zhì)量(liáng)要求不高,可做發麵,二次(cì)發麵,老麵,死麵等(děng)工(gōng)藝(yì),且適合各種(zhǒng)工(gōng)作場(cháng)所(suǒ)。