蛋(dàn)黃(huáng)酥(sū)三道擀(gǎn)麵(miàn)酥(sū)餅機(jī)工(gōng)藝流程(chéng)：麵(miàn)皮經過(guò)*道(dào)壓(yā)麵，整(zhěng)壓出合(hé)適厚(hòu)度麵皮，再經(jīng)過二道(由(yóu)九支仿手工(gōng)擀麵(miàn)輪(lún)組成)進(jìn)仿(fǎng)手(shǒu)工擀麵(miàn)方式將麵(miàn)皮擀(gǎn)薄(báo)，z後(hòu)進(jìn)入三道(dào)可調整(zhěng)厚薄(báo)將麵皮(pí)壓至所需規格(gé)。此操(cāo)作過程(chéng)不需用(yòng)手工送(sòng)麵，安全可靠且(qiě)使麵(miàn)團更有光澤和韌性(xìng)，品質(zhì)更穩定。生產(chǎn)速(sù)度，產(chǎn)品(pǐn)大小，皮餡(xiàn)比例(lì)，重量可隨時變(biàn)更(gēng)，調整。本設備(bèi)采(cǎi)用(yòng)進(jìn)口(kǒu)高品(pǐn)質PLC微(wēi)電(diàn)腦控製(zhì)，人(rén)性化(huà)的操(cāo)作(zuò)麵板，可(kě)一鍵(jiàn)調(tiáo)速，保存配方等(děng)功能。本機(jī)適用於賓(bīn)館，飯(fàn)店，食(shí)堂(táng)，學校(xiào)，機關(guān)，加工(gōng)廠(chǎng)，小攤(tān)點，超市(shì)。
包(bāo)蛋黃(huáng)酥的(dí)機器不僅(jǐn)可(kě)以(yǐ)包蛋黃(huáng)酥，還可全自動做(zuò)流(liú)心酥(sū)，榴(liú)蓮酥，鮮花(huā)餅，老婆餅，綠(lǜ)豆餅，潮汕月餅(bǐng)，蘇(sū)式月餅(bǐng)生產(chǎn)綫(xiàn)。以上(shàng)產(chǎn)品(pǐn)都是用的(dí)這款(kuǎn)全自動(dòng)蛋(dàn)黃酥(sū)機(jī)器(qì)生(shēng)產設備，一(yī)套(tào)組(zǔ)合(hé)機器，一條(tiáo)生(shēng)產綫，做(zuò)酥餅(bǐng)和月餅高效(xiào)率
蛋黃酥三道擀麵(miàn)酥餅機(jī)特(tè)點：
1，它吸收國內(nèi)傳統手工(gōng)製作技術(shù)，即運(yùn)用(yòng)擀麵(miàn)杖(zhàng)擀麵和(hé)碾壓(yā)麵(miàn)團的方式(shì)和保(bǎo)證麵(miàn)皮(pí)筋性且綜合考慮麵食的口感而研發
2，結構(gòu)簡單，緊(jǐn)湊(còu)，易清洗(xǐ)且不易(yì)出故障
3，整機運(yùn)行穩定(dìng)，高(gāo)速(sù)運(yùn)行時(shí)噪音(yīn)低
4，操作(zuò)安全，簡(jiǎn)單，麵皮(pí)從一(yī)道(dào)至(zhì)二(èr)道，三道，均無需用手送(sòng)麵
5，生產速(sù)度快，效(xiào)率高(gāo)，各環(huán)節(jié)都輔以(yǐ)精密(mì)電(diàn)控設(shè)備(bèi)控(kòng)製(zhì)
6，生產過程順(shùn)暢(chàng)，不(bù)會出現堵(dǔ)麵(miàn)，破酥等現象
7，與(yǔ)食品(pǐn)接(jiē)觸的配(pèi)件均符合食品安(ān)全(quán)要求。
8，產品的麵帶經(jīng)一(yī)道(dào)壓麵壓(yā)成毛(máo)坯料，二(èr)道壓(yā)麵(miàn)打擊壓麵，三(sān)道(dào)壓麵修平再壓，一(yī)步(bù)步提(tí)高筋度(dù)和密(mì)度，提高(gāo)口感。
9，本機(jī)主(zhǔ)控(kòng)製係(xì)統(tǒng)采(cǎi)用三(sān)菱(líng)PLC控製(zhì)，點(diǎn)控部分采用(yòng)進口光(guāng)電感(gǎn)應(yīng)器(qì)精密控(kòng)製，自動化(huà)程度高。
仿(fǎng)手工三道(dào)擀麵(miàn)酥餅機(jī)主要(yào)技術參數(shù)：
型 號： SRSM-III
產(chǎn)品重(zhòng)量(liáng)：15~150克/個(酥餅(bǐng))
生(shēng)產(chǎn)能力：1000~6000個/小時(shí)
功 率：5Kw
外型尺寸：5200×680×1750mm
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