流心(xīn)餡三道擀(gǎn)麵(miàn)酥餅(bǐng)機工藝流(liú)程:麵皮經過*道(dào)壓麵,整壓(yā)出(chū)合(hé)適厚度麵皮(pí),再經過二(èr)道(由(yóu)九支(zhī)仿(fǎng)手工擀麵輪組成)進(jìn)仿手工擀(gǎn)麵(miàn)方(fāng)式將麵皮擀(gǎn)薄(báo),z後進(jìn)入三(sān)道可調(tiáo)整厚薄(báo)將麵(miàn)皮(pí)壓至所(suǒ)需規格(gé)。此操作(zuò)過程不需用(yòng)手工送麵,安全可(kě)靠且使麵團(tuán)更有光澤和韌性,品質更穩(wěn)定(dìng)。生產速(sù)度(dù),產(chǎn)品(pǐn)大小(xiǎo),皮餡(xiàn)比例,重量(liáng)可(kě)隨(suí)時(shí)變更(gēng),調整(zhěng)。本設(shè)備采(cǎi)用進口高品質PLC微(wēi)電腦(nǎo)控製,人性化(huà)的操作麵(miàn)板,可一(yī)鍵(jiàn)調速,保(bǎo)存(cún)配方(fāng)等功能。本機(jī)適用於賓館,飯(fàn)店,食堂,學(xué)校(xiào),機關(guān),加工廠,小(xiǎo)攤點,超市(shì)。
流心餡(xiàn)三(sān)道(dào)擀麵酥餅(bǐng)機特(tè)點:
1,它(tā)吸(xī)收國(guó)內(nèi)傳統(tǒng)手(shǒu)工製(zhì)作技術,即運用擀(gǎn)麵(miàn)杖擀麵(miàn)和(hé)碾壓麵團的方(fāng)式(shì)和保證麵皮筋(jīn)性且綜(zōng)合考慮麵(miàn)食的(dí)口感(gǎn)而研(yán)發(fā)
2,結構(gòu)簡單(dān),緊湊,易清(qīng)洗(xǐ)且不(bù)易出(chū)故障
3,整機運行穩定(dìng),高速(sù)運行時噪音低
4,操(cāo)作(zuò)安全(quán),簡單,麵皮從一道至二(èr)道,三道,均(jūn)無(wú)需用(yòng)手(shǒu)送(sòng)麵
5,生(shēng)產(chǎn)速度(dù)快,效(xiào)率(shuài)高(gāo),各環(huán)節(jié)都輔以精(jīng)密電(diàn)控(kòng)設(shè)備控(kòng)製(zhì)
6,生(shēng)產過程(chéng)順(shùn)暢,不會出(chū)現堵(dǔ)麵(miàn),破(pò)酥等現象(xiàng)
7,與食品(pǐn)接(jiē)觸的(dí)配件均符(fú)合食品安全要求。
8,產品的(dí)麵帶(dài)經一道(dào)壓麵壓成毛(máo)坯(pī)料,二道(dào)壓麵打擊(jī)壓麵,三道(dào)壓(yā)麵(miàn)修平再(zài)壓,一步(bù)步(bù)提(tí)高筋(jīn)度(dù)和密度,提(tí)高(gāo)口(kǒu)感。
9,本(běn)機主控製(zhì)係統(tǒng)采用(yòng)三菱PLC控製,點控部(bù)分采用進口(kǒu)光電感(gǎn)應器(qì)精(jīng)密控製(zhì),自動化程度高(gāo)。
三(sān)道擀(gǎn)麵酥餅機主要技術(shù)參數:
型 號: SRSM-III
產品重(zhòng)量:15~150克/個(gè)(酥餅(bǐng))
生產能力:1000~6000個(gè)/小時
功 率(shuài):5Kw
外(wài)型尺寸:5200×680×1750mm